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快鹿集团企业召开食品安全专题会议加强监管食品添加剂

更新日期:2011-05-24 08:43:48 点击率:次

  5月19日下午,企业全质办主任金晖参加了由质量技术监督局召开的《食品生产领域打击非法添加和滥用食品添加剂》专项工作会议。会议传达了由国务院食品安全委员会、金沙和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和国家食品药品监督局等9部委发出的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。公告从7个方面阐述了添加剂生产销售和使用领域的要求范围,对违反行为的严厉处罚。会议要求食品企业在5月20日对企业内部进行自查自纠,5月21日—10月20日进行执法检查,对使用非法添加剂的企业一律停产整顿,对整改不合格企业吊销生产许可证,涉嫌犯罪的移送司法机关。

  为更好传达19日会议精神,做好食品添加剂、添加物监督管理工作。5月20日,企业总经理何正圭马上主持召开食品安全专题会议。指出作为食品企业,做食品就是做良心,食品要从原材料采购起就要有制度保证,出厂产品必须100%放心。并就下步工作做了五方面的部署:第一是企业与添加剂供应采购人员签订责任书,明确采购人员的责任。第二是重申销售部门做好产品出厂台帐,做到所有产品都有可追溯性。第三是要对企业添加剂实行专人专柜管理,仓库要对所有添加剂设立领用台帐,所有添加剂要标示明细名称。第四是各车间要完善添加剂领用制度,建立审批制度。第五是企业要制订产品回收、销毁制度。

  这次食品安全会议分工与要求明确,责任到人。6月份将进行全面检查这次会议部署的落实情况。

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